今日は今の時代にぴったり、

2025年07月03日

今日は今の時代にぴったり、 そして今の季節にぴったりなラムの入荷 「フロール　デカーニャ」 ラムって美味しいですよねえもっともっともっと人気が出ても良いような気がします。 日本人が好きな味だと思いますけどね。 だってサトウキビですよ？黒糖ですよ？ さて気を取り直して 地球環境に優しいサステナブルな生産方法にこだわる、極上のラム “フロール・デ・カーニャ”。 1890年から5世代続く歴史あるラム造りの名家が、100％再生可能なエネルギーで蒸留し 自然熟成させた、砂糖を一切使用しないプレミアムかつナチュラルなラム。...

既に終売した古酒が入荷しました

2025年07月02日

既に終売した古酒が入荷しました。 スコッチの先生と言われるテイーチャーズこちらの現在では終売してしまった テイーチャーズロイヤルハイランドDX12年 12年以上熟成されたモルト原酒、グレーン原酒をブレンドした銘柄です。 花やハーブを感じる香りと、フルーティーでスパイシーな味わいが特徴。スモーキーさはやや抑えられています。 ストレートからハイボールまでとても美味しいウイスキーです。是非お楽しみくださいませ ダイニングバーセルフィッシュ 【営業時間】 月曜日〜土曜日 18時〜04時 【定休日】 日曜日 (月曜日が休日の場合...

ハーパー限定ボトル

2025年07月01日

ハーパー限定ボトル 「I.W.ハーパー　カベルネ カスク リザーブ」とは、「I.W.ハーパー」ブランドの高品質なバーボンウイスキーらしいピュアなテイストに、ボルドーやナパ・ヴァレーなどの重厚な赤ワインに使用される高級黒ブドウ品種「カベルネ・ソーヴィニヨン」ならではのキャラクターを組み合わせた、数量限定の稀少なバーボンです。...

地ウイスキー東の雄と言われた

2025年06月30日

地ウイスキー東の雄と言われた ゴールデンホース　スペシャル入荷 こちらのウイスキー知らない方も多いとは思いますが イチローズモルトは知っていると思います。 創業者の肥土伊知郎こちらの実家のウイスキーなんです。 もともとイチローズモルトはこちらの原酒を使って仕込んだものだそうです。 まさに人としてもウイスキーとしてもイチローズモルトの父なんです。 1980年台はウイスキーのあまり売れない時代 残念ながらこちらの酒造は人手にわたってしまいましたが現在は別の人によって操業されているそうです。 こちらのウイスキーはその前のウイスキー...

ベルエポック入荷しました

2025年06月28日

ベルエポック入荷しました。 1811年創業した創業200年の老舗メゾン。 繊細でエレガントな味わいと、アール・ヌーヴォーの巨匠エミール・ガレがボトルに描いた可憐なアネモネから、「シャンパーニュの芸術品」と呼ばれています。 まばゆいばかりに澄みきった透明感のある淡いゴールドに、清々しいグリーンのほのかな煌めき。白い花の特徴的な香りに白桃、すっきりとした洋ナシ、レモンが香ります。 美しいハーモニーを奏でながら爽やかさが広がり、味わいの余韻が長く続きます。 キリッと冷えた2006年の飲み頃を迎えたシャンパン是非お楽しみを...