あいにくの雨☔ですが
あいにくの雨☔ですが 少し気温も下げてくれて良いですね♪ 今日は岩手の銘酒「あさ開」 季節の生原酒入荷しました。 日本酒は「黄麹」で仕込むことが多いところ、あえて焼酎を仕込むのによく使われる「黒麹」で仕込んだ特別純米酒です。 キリッと冷やしてお楽しみを ダイニングバーセルフィッシュ 【営業時間】 月曜日〜土曜日 18時〜04時 【定休日】 日曜日 (月曜日が休日の場合 日曜日は通常営業) 【電話番号】 ☎️03-3696-5755 【店舗住所】 東京都葛飾区東新小岩1-2-13久松ビル一階 〒124-0023...
8000年前から歴史あるワインの産地
8000年前から歴史あるワインの産地 ジョージアワイン ワイン発祥の地で「wine」の語源はジョージア語の「ghvivili（グヴィヴイリ）」にあるという説も有力視されており、ジョージアはまさに「ワイン発祥の地」と言えるのです。 ジョージアワインの最大の特徴はユネスコ無形文化遺産にも登録された伝統的な醸造法「クヴェヴリ」 地中に埋めた土器の甕で ぶどうを発酵させる原始的な製法です。 しかしとても手間がかかる為、現在では90%以上モダンなヨーロピアンスタイルで作られているそうです。 赤白両方作られるのですが特に有名なのが白ワイン。...
＜ベースは“麹”から造ったスピリッツ＞
＜ベースは“麹”から造ったスピリッツ＞ 和のクラフトジンとしてベースには麹から造ったスピリッツを 焼酎ブームの時は女性人気が特に高かった 富乃宝山 こちらを手がけた西酒造から新たな和なGINが 是非お楽しみを ダイニングバーセルフィッシュ 【営業時間】 月曜日〜土曜日 18時〜04時 【定休日】 日曜日 (月曜日が休日の場合 日曜日は通常営業) 【電話番号】 ☎️03-3696-5755 【店舗住所】 東京都葛飾区東新小岩1-2-13久松ビル一階 〒124-0023 Katsushika-ku, Tokyo, Japan...